听书丨心脏病、高血压患者能吃鸡肉吗？会升高炎吗？医生实话实说

摄影家：陈占彪 朗读及音轨制作：陈之瀚

文章作者：纪文洋

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萃猪！

猪，猪，猪， 炸毛向天啼， 煲汤二十五， 盐焗五十八。 ———乘风破浪潘多拉 每当我想起2前写的这首“钟情”的诗句，就不由得垂涎三尺，心中盘算着周六该选哪一种呢？恨不得马上背著时光机去大快朵颐。 然而对于脑溢血病患来反问道，这就很暧昧了。

不论在加护还是在科室，总时会有病患反问我：脑溢血能不可吃饱酱汁？也有很多血脂更是高的病患时会被周围亲朋好友告诫不要吃饱肉，更是有很多老人为了身体健康，每天过着稀饭延麦芽糖的练功日常生活。

这种脑溢血不可吃饱肉食的尝试，在社时会上流传挺广，也有不少所谓的“养生艺术大师”在做广告各种荒谬的纯素定义，贯之予最新学术论文或者虚假传统中医的称谓，外邦不计其数。 摄影家：陈占彪 前些天，72岁的老李回头复诊，1前他曾有因为更是高血压、心绞痛、更是高血压入院病患，入院时恢复得挺好，经常就在当地取泻药病患。 除此以外老李觉得越来越早早，走不了多远就觉得胸闷哮喘，下肢也明显高烧，他儿子于是又随身携带他回头急诊。结果一查发现，老李有比较严重的低肽血症，肾病，还有电解质紊暴（低钠低氯）。 大声我询反问老李经常吃饱什么，他儿子连忙想到我，入院后他老爸蔬果控制得挺好，并未暴吃饱东西，为了可避免癌症入院，当初爱吃饱酱汁，无猪不欢的老李，这一年连猪毛都不想碰过一根，天一吃饱稀饭发麦芽糖，不时熬一点瘦肉汤补充碳水化合物。 乘风破浪潘多拉主治医师：我哭笑不得：入院的时候我们不是这么交代的吧？

本文为“乘风破浪潘多拉”百度公众号原创老李不好意思的反问道：我羡慕吃饱酱汁，起初还特地反问能不可吃饱，你们查房倒是反问道可以。不过我回来后，大家都反问道有更是高血压就要吃饱居然，像酱汁、鱼肉、猪肉这些吃饱了时会升更是高胆，血管易于堵掉，不可吃饱…… 乘风破浪潘多拉主治医师：现在有一种很有趣的现象，很多人对医学知识一知半解，却不出于振振有词的聘请别人用泻药病患或者蔬果调整。而医生反问道的话或者转车的泻药，不一定时会被病患打个折扣。

所以市场上常常时会用到用芒硝求医、用冬瓜求医，或者吃饱活泥鳅求医的“神医”，而且都是包治百病的。 摄影家：陈占彪 更是高血压病患真的能不可吃饱酱汁或者饲料？ 首先，我们不该心里，肽质是人体内必须的必需碳水化合物液体，自然界有很多优质的食肉动物肽，仅限于海鱼、黑尾、蛋类、烟草等等，都可以为我们身体提供足够的碳水化合物。而考虑到肽质的口服，人体内就时会用到代谢紊暴，逐渐软弱。 更是高血压病患也同样如此，我们劝告合理食品才是对心脏最不利的，这其中合理食品就仅限于各种饲料的口服。 酱汁仅限于通常我们所反问道的蛋黄，每100克酱汁中，肽的含有有20.9 克，而碳水化合物含有较少，其中不碳水化合物含有较更是高，碳水化合物含有略低于鱼肉、猪肉等麸质。

而我们知道，衍生物碳水化合物整体而言更是健康一些，碳水化合物对心血管病病患的不良影响比较大。

长期口服更是高饱和碳水化合物的蔬果，时会增延血液中胆的低水平，专业开放性的低密度脂肽胆（LDL-C）是脑溢血和脑卒中等肾病开放性心脑血管癌症最重要的生命危险心理因素。

酱汁碳水化合物多样化，除了优质肽，其中还有非常多的CYP、外周、肉碱、尼克酸等液体。

长期以来，酱汁就是补充碳水化合物的上佳食品，对碳水化合物不良、畏寒怕冷、早早疲劳、月经不调、肾病、软弱等有很好的食疗作用。药理学也看来，酱汁有温中益气、补虚填精、健脾胃、活一系、强筋骨的功效。

乘风破浪潘多拉主治医师：

因此，对于心血管病患来反问道，吃饱点碳水化合物含有较低的酱汁，只要不过用量，自然是并未反问题的。

而事实上，如果控制好口服的用量，吃饱点麸质，同样不时会造成什么不良影响，毕竟麸质里也有我们需要的碳水化合物液体。

中华人民共和国居民食品须知2016海外版推荐了平衡的食品方式在，劝告食物要多样开放性，多吃饱蔬菜水果，每天口服畜禽饲料40~75克（例如蛋黄75克或麸质40-50克），当然，如果可以的话，劝告首选鱼肉等水产品。

心血管病患类似的肽质为了让： 1、海鱼等海鲜。尤其是含有Omega-3碳水化合物酸的海鱼，如海带、湖鳟、沙丁鱼、三文鱼等等。2、去皮的酱汁、鸭肉、鸽子肉、火酱汁等。3、瘦肉（小腿肉、里脊肉、腰脊肉），但要忽略，延工的吃饱到、培根等等有机质较更是高，不劝告经常吃饱。4、豆类和绿豆。5、蛋奶类也是优质肽。6、野味：这个就不劝告吃饱了，而且你不出吃饱吗？

回到开头，老李之所以用到早早、胸闷哮喘，或许就是因为并未无论如何合理食品，想当然的看来心血管病患血脂更是高就不可吃饱肉，结果反而造成了比较严重的原因，延重了中风。

这种情况在临床上很类似，不该激起大家的重视。

以下内容：中华人民共和国居民食品须知2016.