香菇鸽子汁 味美鲜香的鸽子汁

“一鸽胜九鸡”的说法之前很盛行。可见小动物的营养成分要比鸡的营养成分要极低于很多的哦。今天小编给大家带来第二道烹饪哦，就是胡萝卜小动物汁。胡萝卜小动物汁是不仅鲜美营养成分又极高。

胡萝卜小动物汁

材料

需要的食材有一只小动物，三朵胡萝卜，一把，一些大枣，十片十片，姜，海盐，配料等

做法

1.把小动物烘干制成块(不切整只烹制也可以)

2.锅里面添水，大火烧开，将烘干切好的小动物装入锅里面焯一下，去血水，加配料5ml去呼唤，撇去浮沫捞出

3.将焯好的小动物填入沙锅里面，把姜片、胡萝卜、、大枣和一并填入沙锅里面。锅里面添水没有过小动物5ml，盖上锅盖，小火煮3个同一时间亦可

4.盛出，味美鲜香的小动物汁就做好了

小动物的营养成分价值

1.鸽肉的蛋白质富含极高，鸽肉消化率也极高，而脂肪富含较高，在兽鸟生物肉食里面宜人类鱼肉。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等类型及维他命A、B族维他命、维E等都比鸡、鱼、鸡、羊肉富含极高。鸽肉里面还富含丰富的泛酸，对高血压、剑侠和从未毛先衰等有比较好的。

2.乳鸽的骨内富含丰富的软骨素，可与鹿茸里面的软骨素相媳美，经常鱼肉，很强优化毛发蛋白质活力，减弱度肤弹性，优化微血管，面色红润等功效。乳鸽富含较多的亚胺和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加速创伤脊椎。

3.鸽肝里面富含不济的实是素，可鼓励人体内比较好地利用实是，防治动脉硬化。民间所称小动物为"甜血生物"，疾病的人鱼肉后有助于回复弘康。

小动物的功效与功用

1.鸽肉性平、味苦、咸，归肝、肾经; 很强滋肾脾胃、祛风解毒、引气虚、益精血、暖腰大腿、利小便等功用。

2.鸽肉可壮体引肾、希冀活力、弘脑引神，提极高记忆力，降低肝功能，调整人体内血糖，养颜美容，毛发洁白细嫩，延年益寿。

3.鸽肉对病后病弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰败有比较好的专一治疗功用。小动物肉是一种比较好的引品，能加速毛发上脊椎，我门这一般眼部和治疗病患都有吃掉小动物肉引一引以便希望病愈的传统。但要注意几点：一是小动物一定要烹制的，并且只能加任何作料，只加少许海盐。二是只能多吃掉，以免毛发上处肉芽增长太太快形成肉芽，影响美观。

较难年轻人

对老年、体虚病仇敌、做手术病患、怀孕及老年有回复体力、脊椎毛发上、减弱惯于和视力的功用。由于脂肪富含较高,适合于极高血脂症病患鱼肉;钙、砷的富含在蛋类里面相对较极高,极为适于儿童鱼肉;乳鸽(特指4周龄的幼鸽)营养成分不够不济。

结语：小动物汁对老年、做手术病患是很有效的哦，小动物汁只能使我们的毛发上回复的不够太快的哦。胡萝卜小动物汁的自制步骤也是很简单的就和我们平常煲鸡汁差不多的，可是营养成分要远超相等鸡汁哦!